La cuisine plaisir est au rendez-vous au restaurant « L’Air du Temps ».
Au sein même du Pure Montagne, vous aurez le loisir de retrouver les propositions culinaires du chef Julien Matheret, qui applique à la gastronomie une philosophie de la terre, du respect des saisons et de la saveur des produits frais.
La carte imaginée dans le respect de la biodiversité, change tous les 2 mois, elle revisite les produits de notre arrière-pays.
300 références de vins issus des plus beaux vignobles Français sont là pour sublimer votre repas, dans un cadre authentique en bois ou sur l’élégante terrasse panoramique pour profiter des beaux jours et d’une vue imprenable sur les massifs de la Vésubie.
Que vous soyez ou non en séjour dans notre résidence hôtelière, le restaurant vous accueillera sur réservation uniquement (nombre de places limité )
Des offres adaptées vous sont également proposées pour vos évènements.
Réservation au +33 (0)4 23 04 00 10
Pour une pause gourmande, à toutes heures de la journée, nous vous invitons à notre espace bar lounge. Du petit-déjeuner au dîner, nous vous proposons de découvrir notre carte de vins et champagnes, servis avec nos produits du terroir. Ils vous seront servis au salon montagne, au coin du feu en arrière-saison, et sur notre terrasse panoramique baignée de lumière.
De 07 h à 22 h, notre équipe sera à votre disposition pour accompagner ces instants privilégiés.
